Arroz com Pêssegos (Origone)
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz branco
- 2 xícaras de água
- 1 lata de pêssegos em calda
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 cebola picada
- Sal a gosto
Instruções:
- Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo até ferver.
- Adicione o arroz lavado e escorrido à água fervente. Tempere com sal a gosto.
- Cozinhe o arroz em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada, até que a água seja absorvida e o arroz esteja cozido.
- Enquanto o arroz cozinha, em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente e macia.
- Escorra os pêssegos em calda e corte-os em pedaços pequenos.
- Adicione os pêssegos picados à panela com a cebola refogada. Cozinhe por alguns minutos até que os pêssegos estejam aquecidos.
- Quando o arroz estiver pronto, adicione-o à panela com os pêssegos e misture delicadamente até que estejam bem incorporados.
- Verifique o tempero e ajuste se necessário.
- Sirva o arroz com pêssegos como acompanhamento de pratos principais, como carnes grelhadas ou assadas.
Essa é uma maneira simples de preparar o arroz com pêssegos, criando uma combinação doce e salgada. Fique à vontade para ajustar os ingredientes e temperos de acordo com o seu gosto pessoal. Aproveite!