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Bacalhau em molho de vinho branco
Peixes

Bacalhau ao Vinho Branco

Para o molho de tomate com manjericão: •2 colheres de sopa de azeite •1/2 colher de chá de paprika vermelha esmagada •3 dentes de alho, finamente picado •½ quilo de tomates cereja, cortados ao meio •1/4 xícara de vinho branco seco •1/2 xícara de manjericão fresco, finamente picado •2 colheres de sopa de suco de …

Moqueca de cação
Acompanhamentos Peixes

Moqueca de cação

A moqueca de cação é uma receita deliciosa e tradicional da culinária brasileira. :: INGREDIENTES :: 500g de filé de cação, cortado em cubos 2 tomates maduros, cortados em rodelas 1 pimentão verde, cortado em tiras 1 pimentão vermelho, cortado em tiras 1 cebola grande, cortada em rodelas 2 dentes de alho, picados 1/2 xícara …

Bacalhau cremoso
Acompanhamentos Peixes

Bacalhau cremoso

:: INGREDIENTES :: 500g de bacalhau dessalgado e desfiado 4 batatas grandes, descascadas e cortadas em cubos 1 cebola grande, picada 3 dentes de alho, picados 1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas 1 lata de creme de leite 1/2 xícara de queijo parmesão ralado 1/2 xícara de azeite de oliva Salsinha picada a gosto …

Peixes

Dourada Grelhada

Ingredientes 1 dourada escalada azeite sumo de limão alho coentros sal Preparação Grelhar a dourada apenas com sal, tendo o cuidado de não grelhar demais para secar, uma vez que o peixe está exposto diretamente. Numa tacinha misturar alho picado, coentros picados, azeite e sumo de limão. Deixar ficar a marinar enquanto o peixe grelha.

Peixes

Dourada no Forno

INGREDIENTS 1 dourada ( cerca de 1k) 1 cebola grande 4 tomates 2 dentes de alho 1 folha de louro 100 ml de vinho branco 1 limão 40 ml de azeite 3 batatas médias pão ralado sal Preparação Limpe e arranje a dourada. Faça dois ou três cortes transversais cuja profundidade não deverá chegar à …

Peixes

Filé de Peixe com Batata

O filé de peixe com batatas é uma refeição simples e deliciosa que pode ser preparada de várias maneiras. Aqui está uma receita básica para fazer filé de peixe com batatas no forno: Ingredientes: 4 filés de peixe (como tilápia, pescada, linguado ou salmão) 4 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas finas 2 colheres …

Filé de peixe assado
Peixes

Filé de peixe assado

Ingredientes: 4 filés de peixe (tilápia, salmão, linguado, etc.) Suco de 1 limão 2 colheres de sopa de azeite de oliva 2 dentes de alho picados Sal e pimenta a gosto Ervas frescas (como salsa, coentro ou manjericão) para decorar (opcional) Instruções: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela pequena, misture o suco de …