Brasil Receitas

Receita de Ovinhos de chocolate decorados  O que você vai precisar: INGREDIENTES Massinha de chocolate: 125 g de chocolate branco derretido Corante para chocolate a gosto (cor de sua preferência) 2 colheres (sopa) de glucose de milho Ovinhos de chocolate: 6 ovos (para esvaziar e usar de molde) 1 litro de água fria com 1 colher (sopa) de hipoclorito de sódio 450 g de chocolate ao leite (ou de sua preferência) derretido Para pintar: Spray 4 g de corante em pó 20 ml de álcool de cereais ou cachaça   MODO DE PREPARO   Massinha de chocolate: Numa tigela, coloque o chocolate branco... 

Receita de Torta mousse de chocolate  O que você vai precisar: INGREDIENTES   250g de manteiga 250g de açúcar 250g de chocolate em pó 7 ovos   MODO DE PREPARO   Bata a manteiga com o açúcar até ficar uniforme. Coloque os ovos um a um batendo bastante. Por último, acrescente o chocolate. Separe 1/4 da massa e reserve. Coloque o restante da massa em uma forma de fundo removível de 20 cm, leve para assar em forno médio (180ºC) por mais ou menos 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Por cima do bolo, ainda na fôrma, coloque o restante da massa e leve à geladeira... 

Receita de Bife à parmegiana de forno receita Simples O que você vai precisar: INGREDIENTES   1 ½ xícara (chá) de tomates sem sementes e picados (270 g) Azeite, tomilho, alho, sal e pimenta a gosto 4 bifes de contra filé temperados com alho, sal e pimenta (450 g) 4 ovos batidos para empanar Farinha de rosca para empanar 4 fatias de presunto (100 g) 8 fatias de muçarela (150 g) Molho de tomate: 1 kg de tomate 30 g de manteiga Sal e pimenta do reino moída a gosto 30 g de queijo parmesão ralado   MODO DE PREPARO   Molho de tomate: Coloque os tomates em um liquidificador... 

Receita de Bolo de brownie com doce de leite e ganache de chocolate O que você vai precisar: INGREDIENTES Cobertura: 1 1/2kg de pasta americana pronta Anilina em gel nas cores, amarelo, verde, vermelho, laranja, preta, prata, dourada e rosa bebê 3 potes grandes de gel para papel de arroz 2 folhas de papel de arroz com as fotos para montar a tira Cola para pasta americana 12 colheres de sopa de pó para glacê real 1 saco de confeitar, 1 matriz, 1 bico perlê pequeno Massa de baunilha: 400 g de margarina 04 xícaras de chá de açúcar 06 ovos 06 xícaras de chá de farinha de trigo 02 xícaras... 

Receita de Ovos de Empada de arroz    O que você vai precisar: INGREDIENTES   Massa: ½ xícara (chá) de leite (120 ml) 1 ovo 1 ½ xícara de arroz branco cozido ½ cenoura com casca picada ½ xícara (chá) de amido de milho 50 g de queijo muçarela ralada no ralo grosso 25 g de queijo parmesão ralado Salsinha picadinha e sal a gosto ½ colher (sopa) de fermento em pó Recheio: 200 g de frango temperado, cozido e desfiado 75 g de requeijão cremoso (¾ xícara de chá)   MODO DE PREPARO   Massa: Num liquidificador, coloque o leite, ovo, arroz branco cozido e a cenoura com... 

Receita de Chocolate na caneca  O que você vai precisar: INGREDIENTES   250 ml de leite 100 g de leite condensado 1 ovo 100 g de chocolate meio amargo derretido ¼ xícara (chá) de açúcar 1 colher (café) de amido de milho ½ xícara (chá) de açúcar misturado com 1 colher (sopa) de chocolate em pó 50 g de chocolate picado 1 pão francês cortado em fatias finas 1 pão francês picadinho   MODO DE PREPARO   Num liquidificador, coloque o leite, leite condensado, ovo, chocolate meio amargo derretido (se preferir, use chocolate amargo), açúcar e amido de milho; bata... 

Receita de Ovos de páscoa decorados O que você vai precisar: INGREDIENTES Para o ovo não derreter: 1 ovo de 500g 500 g de chocolate ao leite picado 50 g de manteiga de cacau derretida Topiaria (Árvore de Chocolate): 20 trufas de chocolate com 15 g cada 20 palitos de dente 1 canela em pau com 15 cm de comprimento 200 g de cacau em pó 1 bola de isopor com 6, 7,5 e 10 cm de diâmetro 1 vaso pequeno de barro Trufas de Cachaça: 550 g de chocolate ao leite 60 g de manteiga de cacau 20 g de glucose de milho 140 ml de cachaça Cacau em pó MODO DE PREPARO Para o ovo não derreter: Coloque num... 

Receita de Stollen Bolo Natalino Alemão O que você vai precisar: 500g de farinha de trigo 6 colheres de chá rasas de fermento químico 200g de açúcar 1 pitada de sal Aroma de amêndoas e de limo 2 colheres de rum 1 pitada de cravo em pó 1 pitada de noz-moscada 2 ovos 175g de manteiga 250g de ricota fresca (passada na peneira) 250g de passas 125g de nozes 40g de frutas cristalizadas Modo de Preparo Misture a farinha e o fermento em pó. Peneire tudo sobre uma tábua. Faça uma cavidade e coloque o açúcar, os aromas, os ovos e misture tudo. Sobre essa massa coloque a manteiga, a ricota,... 

Receita de Bolo de Frutas Secas Para o Natal O que você vai precisar: Massa 90g de farinha de trigo 35g de farinha de trigo integral 1 cenoura grande ou 2 médias (cerca de 90g) 185g de açúcar mascavo 1 colher (chá) de canela em pó 2 colheres (sopa) de chá de laranja com canela 90g de uvas-passas 70g castanha-do-pará 4 colheres de sopa de coco ralado 2 ovos orgânicos 100g de manteiga ou óleo de coco 1/2 colher de sobremesa de fermento químico 1 pitada de sal Cobertura: 150g de cream cheese ou requeijão de qualidade 80g de açúcar demerara (pode substituir por açúcar mascavo) 1 colher... 

Receita de Pavê Brigadeiro com Calda de Leite Condensado e Amêndoas O que você vai precisar: Para o creme: 200g de manteiga 1 ½ xícaras de açúcar 6 gemas 500ml de creme de leite Para a mousse/brigadeiro: 200g de manteiga 250g de açúcar 7 gemas 7 claras 250g de chocolate em pó Para a montagem do pavê: 1 pacote de biscoito de maisena 1 lata de leite condensado 100g de amêndoas laminadas torradas Modo de Preparo Modo de preparo: Para fazer o creme, bata na batedeira a manteiga com o açúcar até clarear. Acrescente as gemas uma a uma e, por último, o creme de leite. Reserve. Para fazer...