Está receita foi revisada em: 08/05/2024

PORÇÃO: 4 porções
TEMPO: 35min

O pão de maizena é uma opção deliciosa para quem busca uma alternativa mais leve e macia ao pão tradicional. Ele é feito com amido de milho conhecida popularmente de “Maizena”, farinha de trigo e açúcar, o que lhe confere uma textura suave, leve e adocicada ideal para sanduíches.

É uma ótima opção para quem tem restrições alimentares, já que é naturalmente livre de glúten, caso seja feito apenas com “Maizena”.

:: INGREDIENTES ::

2 xícara de chá de Maizena ou amido de milho
500 g farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 ovo
5 colher de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
300 ml de leite morno

:: MODO DE PREPARO ::

1 => Em um recipiente misture o ovo com manteiga, açúcar, sal, leite morno e fermento.

2 => Acrescente na mistura a maisena ou amido de milho e misture mais uma vez até incorporar. Aos poucos vá adicionando a farinha de trigo e misture com as mãos até que a massa fique homogênea e desgrude dos dedos.

3 => Em uma forma untada e enfarinhada para não grudar a massa, deixe descansar com um pano de prato tapando até dobrar de volume, caso desejar faça pequenos talhos topo da massa e pincele com gema.

4=> Asse em forno quente por 30 minutos até que fiquem com cor e está PRONTO!!!