Bolinho de Arroz - Brasil Receitas








Bolinho de Arroz

Bolinho de Arroz

O bolinho de arroz é uma ótima maneira de aproveitar sobras de arroz e transformá-las em um petisco delicioso. Aqui está uma receita simples para fazer bolinhos de arroz:

Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1/2 xícara de queijo ralado (de sua preferência)
  • 2 ovos
  • 1/4 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo vegetal para fritar

Instruções:

  1. Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o queijo ralado, os ovos, a farinha de trigo e a salsa picada. Certifique-se de que o arroz esteja bem solto antes de adicioná-lo aos outros ingredientes.
  2. Tempere a mistura com sal e pimenta-do-reino a gosto. Se desejar, você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como alho em pó, cebola em pó ou ervas secas.
  3. Mexa bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
  4. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal em fogo médio.
  5. Com as mãos umedecidas, pegue porções da massa de arroz e modele em formato de bolinhos.
  6. Coloque os bolinhos na frigideira aquecida e frite-os até dourarem dos dois lados. Certifique-se de virá-los ocasionalmente para que fiquem bem dourados por igual.
  7. Retire os bolinhos de arroz fritos da frigideira e coloque-os em um prato forrado com papel absorvente para remover o excesso de óleo.
  8. Repita o processo com o restante da massa de arroz, adicionando mais óleo à frigideira, se necessário.
  9. Sirva os bolinhos de arroz quentes como petisco ou acompanhamento. Eles também podem ser servidos com molhos, como molho de pimenta, maionese ou molho de iogurte com ervas.

Os bolinhos de arroz são crocantes por fora e macios por dentro, sendo uma ótima opção para aproveitar o arroz que sobrou de outras refeições. Aproveite essa delícia!

Comments are closed.

Don't Miss! random posts ..