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Peixes

Bacalhau ao molho

Ingredientes (10 porções) 1 kg de bacalhau cortado em lascas pequenas azeite 4 colheres de sopa de azeite cebola 2 cebolas grandes picadas 1/2 lata de concentrado de tomate 1/2 lata de pimentões picadinhos sendo vermelho, verde e amarelo pimenta-do-reino 1 pitada de pimenta-do-reino cheiro-verde 1/2 xícara de chá de cheiro verde picadinho Modo de …

Bacalhau com batatas
Acompanhamentos Peixes

Bacalhau com batatas

O Bacalhau com Batatas é um prato clássico da culinária portuguesa, apreciado em diversas regiões. É uma combinação simples e deliciosa de bacalhau cozido com batatas e temperos. Aqui está uma receita para preparar o Bacalhau com Batatas: Ingredientes: 500g de bacalhau dessalgado 4 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas grossas 2 cebolas médias, …

Peixes

Pintado na telha

O pintado na telha é um prato típico da culinária pantaneira, especialmente popular na região do Pantanal brasileiro. Consiste em um peixe fresco, geralmente o pintado, cozido em uma telha de barro sobre brasas ou no forno, o que confere um sabor especial ao prato. Aqui está uma receita para preparar pintado na telha: Ingredientes: …

Peixes

Peixe Assado com Ervas

Ingredientes: 1 peixe inteiro (tilápia, robalo, dourado, etc.) Suco de 1 limão Sal e pimenta a gosto 2 dentes de alho picados Ervas frescas a gosto (salsa, coentro, tomilho, alecrim, etc.) Azeite de oliva extra virgem Modo de preparo: Lave bem o peixe por dentro e por fora e faça cortes diagonais na pele. Tempere …

Ceviche de Tilápia
Peixes

Ceviche de Tilápia

O ceviche é um prato refrescante e saboroso, tradicionalmente feito com peixe cru marinado em suco de limão ou lima. Aqui está uma receita básica de ceviche: Ingredientes: 500g de peixe branco fresco (como linguado, robalo ou tilápia), cortado em cubos pequenos Suco de 4 a 6 limões ou limas (o suficiente para cobrir o …

Peixe na Folha de Bananeira
Peixes

Peixe na Folha de Bananeira

O peixe na folha de bananeira é uma receita típica da culinária brasileira e é uma ótima opção para quem gosta de peixe com um toque diferente. A seguir, vou listar os ingredientes e o passo a passo para preparar essa deliciosa receita. Ingredientes: 4 filés de peixe (tilápia, robalo, badejo, etc.) 2 folhas de …

Peixes

Moqueca de peixe

A moqueca de peixe é um prato típico da culinária brasileira, especialmente da região nordeste e capixaba. É um prato delicioso e muito fácil de preparar. A seguir, vou listar os ingredientes e o passo a passo para fazer uma moqueca de peixe tradicional. Ingredientes: 1kg de peixe fresco (robalo, badejo ou outro de sua …