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O Molho Romesco é um molho espanhol delicioso, tradicionalmente usado na culinária catalã. Ele é feito com tomates, pimentões, amêndoas, azeite de oliva e especiarias. É perfeito para acompanhar peixes, frutos do mar, legumes grelhados e até mesmo carnes. Aqui está a receita: Ingredientes: 2 tomates médios, sem sementes e cortados em pedaços 1 pimentão …
O polvo ao vinagrete é uma deliciosa receita de frutos do mar que combina polvo cozido com um molho de vinagrete. Aqui está uma receita básica para prepará-lo: Ingredientes: 1 polvo grande (cerca de 1,5 kg) 2 cebolas médias, cortadas em rodelas 2 tomates médios, sem sementes e cortados em cubos 1 pimentão verde pequeno, …
INGREDIENTES 2 abobrinhas italianas 1 colher (sopa) de mel 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã 1 colher (sopa) de azeite 3 ramos de hortelã 5 ramos de salsinha sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto MODO DE PREPARO Lave e seque as abobrinhas. Lave e seque as folhas de hortelã e de salsinha. …
INGREDIENTES 250 g de macarrão espaguete nº8 1/2 colher de sopa de sal Água o quanto baste para cozinhar o macarrão 100 g de bacon cortado em cubinhos 1/2 cebola média picada em cubinhos 1 cenoura pequena ou média ralada 2 colheres de sopa de pimentão verde picado em cubinhos 2 colheres de sopa de …
O Picadinho de Carne com Batatas e Cenoura é um prato reconfortante e saboroso, perfeito para uma refeição em família. Aqui está a receita: Ingredientes: 500g de carne bovina (como coxão mole, patinho ou alcatra), cortada em cubos 2 colheres de sopa de óleo vegetal 1 cebola média, picada 2 dentes de alho, picados 2 …
O molho de tomate caseiro é uma opção deliciosa e versátil para acompanhar diversos pratos, como massas, pizzas e lasanhas. Aqui está uma receita básica para preparar um molho de tomate caseiro: Ingredientes: 1 kg de tomates maduros 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de azeite de oliva …
Remover a pele do tomate é um processo simples que pode ser feito para várias receitas, como molhos e sopas. Aqui está uma maneira fácil de tirar a pele do tomate: Faça um corte em cruz na base de cada tomate, fazendo um pequeno incisão na pele. Certifique-se de não cortar muito fundo na polpa …
Ingredientes: 1 mamão verde médio 2 xícaras de açúcar 1 xícara de água 1 colher de sopa de manteiga 1 xícara de coco ralado fresco Instruções: Descasque o mamão verde e rale fino. Certifique-se de remover todas as sementes. Em uma panela grande, misture o mamão ralado, o açúcar, a água e a manteiga. Leve …
O charuto de taioba é uma receita tradicional brasileira que utiliza as folhas da taioba para fazer um recheio saboroso. Aqui está uma receita para você experimentar: :: INGREDIENTES :: 1 xícara de arroz cozido 1 cebola pequena, picada 2 dentes de alho, picados 1 tomate picado 1/2 xícara de cheiro-verde picado (salsa e cebolinha) …
O cassoulet é um prato tradicional da culinária francesa, originário da região de Languedoc. É uma preparação rica e reconfortante, feita com feijão branco, carnes diversas e temperos. Aqui está uma receita básica de cassoulet: Ingredientes: 500g de feijão branco 500g de carne de porco (pode ser lombo, costelinha, linguiça, etc.), cortada em pedaços 500g …
