Molhos

Molho de iogurte com mostarda

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de mostarda Dijon (ou outra mostarda de sua preferência)
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • 1 colher de chá de mel (opcional, para adoçar)
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de salsa ou cebolinha picada (opcional, para decorar)

Instruções:

  1. Em uma tigela, misture o iogurte natural, a mostarda, o suco de limão e o mel (se estiver usando). Mexa bem para combinar todos os ingredientes.
  2. Tempere o molho com sal e pimenta a gosto. Ajuste os temperos conforme suas preferências.
  3. Se desejar, adicione salsa ou cebolinha picada para dar mais sabor e decorar o molho.
  4. Deixe o molho descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se misturem e o molho fique mais fresco.
  5. Sirva o molho de iogurte com mostarda como acompanhamento para saladas, legumes, sanduíches ou qualquer outro prato de sua preferência.

Esse molho de iogurte com mostarda é leve, cremoso e combina bem com uma variedade de pratos. Você pode ajustar os ingredientes de acordo com seu gosto pessoal, adicionando mais mostarda, suco de limão ou mel, conforme desejar. Aproveite!