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:: INGREDIENTES :: 500g de bacalhau dessalgado e desfiado 4 batatas grandes, descascadas e cortadas em cubos 1 cebola grande, picada 3 dentes de alho, picados 1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas 1 lata de creme de leite 1/2 xícara de queijo parmesão ralado 1/2 xícara de azeite de oliva Salsinha picada a gosto …
:: INGREDIENTES :: 500g de filé de peixe branco (pode ser tilápia, pescada, linguado, etc.), sem pele e sem espinhas 1 ovo 1/2 xícara de farinha de rosca 1/4 de xícara de cebola picada finamente 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada Suco de 1 limão Sal e pimenta …
:: INGREDIENTES :: 2 chuchus médios 2 ovos 1/2 xícara de farinha de trigo 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado 2 colheres de sopa de salsa picada Sal e pimenta a gosto Óleo para fritar :: MODO DE PREPARO :: Descasque os chuchus e rale-os finamente. Você pode usar um ralador manual ou processador …
:: INGREDIENTES :: 1 kg de carne (coxão mole, patinho, músculo, etc.), cortada em cubos médios 2 cebolas grandes, cortadas em rodelas 3 dentes de alho picados 2 tomates maduros, picados 2 cenouras grandes, cortadas em rodelas grossas 2 batatas grandes, cortadas em cubos médios 2 colheres de sopa de óleo vegetal 2 folhas de …
:: INGREDIENTES :: 1 dente de alho médio 1 cebola picada média 2 abobrinhas italiana tamanho médio 2 xícaras de chá de arroz branco de boa qualidade 1/2 xícara de chá de vinho branco seco 2 colheres de chá de azeite de oliva 1 colher rasa de sopa de manteiga 1 caldo de legumes dissolvido …
:: INGREDIENTES :: 500 g de arroz italiano (arbóreo ou carnaroli) 400 g de polvo 200 g de camarão médio 150 g de mexilhão sem casca 200 g de lula em aneis 1 unidade de cebola (picada) média 200 ml de vinho branco seco 2 l de caldo de legumes 5 g de sal azeite …
Ingredientes 1/2 kg de mariscos cozidos e sem casca 4 colheres de sopa de óleo de soja 1 xícara de arroz parbolizado cru 1 xícara e 1/2 de água fervente 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 taça de vinho branco 1 colher de sopa de coentro picado Sal e pimenta a gosto …
Um risoto de carne é uma opção deliciosa e reconfortante. Aqui está uma receita básica de risoto de carne, juntamente com os valores nutricionais aproximados para uma porção: Ingredientes: 1 xícara de arroz arbóreo ou carnaroli 300g de carne (pode ser carne bovina, porco, frango, cordeiro, etc.), cortada em cubos pequenos 1 cebola média, picada …
:: INGREDIENTES :: 2 colheres (sopa) de manteiga 300 g de coco fresco ralado (fino) açúcar cristal Cravos-da-índia a gosto :: MODO DE PREPARO :: 1 Numa panela, misture o leite condensado, a manteiga e o coco ralado. 2 Leve ao fogo e misture por aproximadamente 18 minutos. 3 Retire a mistura do fogo e …
Ingredientes 4 colheres de sopa de maisena 6 colheres de sopa de chocolate em pó 1 gema 1 l de leite 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite Modo de preparo 1 Misture a maisena, o chocolate, a gema e acrescente ao poucos o leite mexendo sempre. 2 Adicione o leite …
