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Ingredientes: 300g de cogumelos selvagens (como cogumelo shiitake, cogumelo porcini, cogumelo portobello) 2 xícaras de arroz arbóreo 1 cebola pequena picada 3 dentes de alho picados 4 xícaras de caldo de legumes 1/2 xícara de vinho branco seco 2 colheres de sopa de manteiga 1/2 xícara de queijo parmesão ralado Sal a gosto Pimenta preta …
Ingredientes: 250g de macarrão para yakisoba 2 peitos de frango cortados em tiras 2 cenouras cortadas em tiras finas 1 pimentão verde cortado em tiras 1 pimentão vermelho cortado em tiras 1 cebola cortada em tiras 2 dentes de alho picados 200g de broto de feijão 1 colher de sopa de óleo de gergelim 3 …
Ingredientes: 200g de chocolate meio amargo 170g de manteiga sem sal 200g de açúcar branco 3 ovos 1 colher de chá de essência de baunilha 120g de farinha de trigo 30g de cacau em pó 1/4 colher de chá de sal 100g de nozes picadas (opcional) Instruções: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma …
Ingredientes: 1 berinjela grande Sal Farinha de trigo Ovos Farinha de rosca Óleo vegetal para fritar Molho de tomate para acompanhar (opcional) Instruções: Corte a berinjela em rodelas de aproximadamente 1 centímetro de espessura. Coloque as rodelas de berinjela em uma peneira e polvilhe sal sobre elas. Deixe descansar por cerca de 30 minutos para …
Ingredientes: 1,5 kg de alcatra Sal e pimenta a gosto 3 colheres de sopa de azeite de oliva 2 cebolas médias, cortadas em rodelas 4 dentes de alho, picados 2 cenouras médias, cortadas em rodelas 2 xícaras de vinho tinto seco 2 xícaras de caldo de carne 2 colheres de sopa de farinha de trigo …
O ceviche é um prato refrescante e saboroso, tradicionalmente feito com peixe cru marinado em suco de limão ou lima. Aqui está uma receita básica de ceviche: Ingredientes: 500g de peixe branco fresco (como linguado, robalo ou tilápia), cortado em cubos pequenos Suco de 4 a 6 limões ou limas (o suficiente para cobrir o …
Ingredientes: 300g de filé mignon cortado em cubos pequenos 200g de cogumelos funghi secos 2 xícaras de arroz arbóreo 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 4 xícaras de caldo de carne (ou caldo de legumes) 1/2 xícara de vinho branco seco 2 colheres de sopa de manteiga 1/2 xícara de queijo parmesão ralado …
O salmão com molho de pimenta rosa é uma combinação deliciosa que realça o sabor do peixe. Aqui está uma receita simples para preparar salmão com molho de pimenta rosa: Ingredientes: 4 filés de salmão (aproximadamente 150g cada) Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 colher de sopa …
O Fettuccine com Cogumelo Paris é uma deliciosa e simples receita de massa com cogumelos, perfeita para os amantes de cogumelos e pratos de massa. Aqui está a receita: Ingredientes: 250g de fettuccine (ou outra massa de sua preferência) 200g de cogumelos Paris frescos, fatiados 2 dentes de alho, picados 2 colheres de sopa de …
Ingredientes para a massa: 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente 1 ovo 1 pitada de sal Ingredientes para o recheio: 500g de polpa de cupuaçu 1 lata de leite condensado 1/2 xícara de açúcar 1/2 xícara de água 2 colheres de sopa de amido …
