INGREDIENTES:
30g de lombo suíno;
10g de cenoura;
10g de abobrinha;
5g tomate;
3g de cheiro verde;
1g de orégano;
2g de cebola;
2g de óleo;
1g de sal;
1g de alho;
5 ml de limão.
MODO DE PREPARO:
Em uma panela aqueça o óleo, coloque a cebola, o alho, acrescente o
lombo, deixando dourar. Quando a carne estiver macia, deixe esfriar e
desfie em pedaços maiores. Após desfiado, acrescente a cenoura picada, a
abobrinha ralada, o restante da cebola e o tomate picado em cubos. Por
último, acrescente o cheiro verde, o orégano e o caldo de limão. Sirva frio
