Bolo Nega Maluca - Brasil Receitas








Bolo Nega Maluca

Bolo Nega Maluca

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 3/4 xícaras de açúcar
  • 3/4 xícara de cacau em pó
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha
  • 1 xícara de água fervente

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda de aproximadamente 22 cm de diâmetro com manteiga ou óleo vegetal e polvilhe com cacau em pó.
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Certifique-se de que todos os ingredientes secos estejam bem combinados.
  3. Adicione os ovos, o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha à tigela com os ingredientes secos. Bata em velocidade baixa/média até que todos os ingredientes estejam incorporados.
  4. Em seguida, adicione a água fervente à massa e misture bem. A massa ficará bastante líquida, mas é normal.
  5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  6. Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, transfira-o para uma grade de resfriamento e deixe esfriar completamente antes de decorar.
  7. Você pode servir o bolo Nega Maluca simplesmente polvilhado com açúcar de confeiteiro ou pode cobri-lo com uma ganache de chocolate ou brigadeiro. Se desejar, também pode adicionar raspas de chocolate por cima para decorar.

O bolo Nega Maluca é uma opção deliciosa para os amantes de chocolate. Aproveite essa receita clássica e saborosa!

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