Canjiquinha com Costela

Ingredientes:
250 g Canjiquinha
500 g Costela de porco, lombo ou pernil fresco em pedaços
150 ml Óleo
200 g Tomate concassê
Tempero à gosto

Modo de Fazer:
−Cozinhar a canjica em água.
−Temperar a carne. Dourar em óleo quente. Acrescentar os tomates.
−Quando estiver cozida, adicionar canjica cozida.
−Ajustar o tempero e servir com couve salteada.