O flan tropical é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para os dias quentes. Ele combina a textura cremosa do flan com o sabor tropical de frutas como abacaxi, manga e coco. Aqui está uma receita simples para você preparar um flan tropical:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite (use a medida da lata de leite condensado)
- 4 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de abacaxi picado
- 1 xícara de manga picada
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1/2 xícara de açúcar para a calda de caramelo
- Folhas de hortelã para decorar (opcional)
Instruções:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio-baixo até obter um caramelo dourado. Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando-o pelo fundo e pelas laterais.
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o abacaxi picado, a manga picada e o coco ralado à mistura do liquidificador. Bata rapidamente apenas para incorporar as frutas e o coco.
- Despeje a mistura na forma de pudim caramelizada.
- Coloque a forma de pudim dentro de uma assadeira maior e adicione água quente à assadeira, de forma que chegue aproximadamente à metade da altura da forma de pudim.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 50 minutos, ou até que o flan esteja firme e dourado por cima.
- Retire o flan do forno e deixe esfriar completamente antes de refrigerar por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem gelado.
- Para desenformar o flan, passe uma faca ao redor da borda da forma para soltar o caramelo. Coloque um prato de servir sobre a forma e vire rapidamente, batendo levemente para soltar o flan.
- Decore com folhas de hortelã, se desejar, e sirva gelado.
O flan tropical é uma sobremesa refrescante e cheia de sabores tropicais. Você pode adaptar a receita utilizando outras frutas tropicais de sua preferência, como maracujá, kiwi ou banana. Experimente essa delícia em momentos especiais ou simplesmente para se deliciar com um sabor tropical.
