Patê de frango com cenoura

O patê de frango com cenoura é uma opção deliciosa e saudável para servir como aperitivo, lanche ou entrada. É fácil de fazer e fica ótimo com pães, biscoitos ou vegetais crus. Aqui está uma receita simples para preparar um patê de frango com cenoura:

Ingredientes:

• 1 xícara de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cenoura média, descascada e ralada
• 1/2 cebola pequena, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 2 colheres de sopa de maionese
• 2 colheres de sopa de iogurte natural
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada (opcional, para decorar)
• Vegetais crus, pães ou biscoitos para servir

Instruções:

1. Em uma panela, cozinhe o peito de frango em água salgada até que esteja totalmente cozido. Isso geralmente leva cerca de 15-20 minutos, dependendo do tamanho dos pedaços de frango.
2. Escorra o frango cozido e deixe esfriar. Em seguida, desfie-o em pedaços pequenos com um garfo ou suas mãos.
3. Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo ou azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem macios e dourados. Deixe esfriar.
4. Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, a cebola e o alho refogados.
5. Adicione a maionese, o iogurte natural e o suco de limão à mistura. Mexa bem para combinar todos os ingredientes.
6. Tempere o patê com sal e pimenta a gosto. A quantidade de sal e pimenta pode variar dependendo do seu gosto pessoal, portanto, comece com uma pitada e ajuste conforme necessário.
7. Se desejar, adicione um pouco de salsinha picada ao patê para dar um toque de frescor.
8. Transfira o patê de frango com cenoura para um prato de servir e decore com mais salsinha picada, se desejar.
9. Sirva o patê com vegetais crus, pães ou biscoitos de sua preferência.

Este patê de frango com cenoura é uma opção saudável e saborosa para um lanche ou aperitivo. A cenoura adiciona um toque de doçura e cor ao patê, tornando-o ainda mais atraente. É uma excelente escolha para servir em festas, reuniões familiares ou simplesmente como um lanche caseiro.