Salada Caprese
Saladas e Natural

Salada Caprese

Ingredientes:

  • 2 tomates grandes fatiados
  • 250g de queijo mussarela de búfala fatiado
  • Folhas de manjericão fresco
  • Azeite de oliva extra virgem
  • Vinagre balsâmico
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

  1. Em uma travessa ou prato de servir, disponha as fatias de tomate e de queijo alternadamente, formando uma camada.
  2. Entre as camadas de tomate e queijo, coloque folhas de manjericão fresco.
  3. Regue a salada com um fio generoso de azeite de oliva.
  4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  5. Para finalizar, regue a salada com um pouco de vinagre balsâmico.
  6. Sirva a Salada Caprese imediatamente, aproveitando o frescor dos ingredientes.

Essa clássica salada italiana é uma combinação deliciosa de sabores e texturas. É perfeita para acompanhar pratos principais ou como uma entrada refrescante.