O patê de sardinha é uma receita simples e saborosa, ideal para servir como aperitivo, lanche ou como recheio de sanduíches. Aqui está uma receita básica para preparar patê de sardinha:
Ingredientes:
- 1 lata de sardinha em óleo (ou em água, se preferir)
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 dente de alho, picado (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha ou coentro picados para decorar (opcional)
Instruções:
- Escorra o óleo ou água da lata de sardinha e coloque as sardinhas em uma tigela.
- Com um garfo, amasse as sardinhas até obter uma consistência mais uniforme.
- Adicione a maionese, o suco de limão, a mostarda e o alho picado à tigela. Misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Lembre-se de que as sardinhas já são salgadas, então você pode precisar de menos sal do que o normal.
- Transfira o patê de sardinha para um recipiente de servir e, se desejar, decore com salsinha ou coentro picados por cima.
- Deixe o patê de sardinha na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se acentuem.
- Sirva o patê de sardinha com torradas, pães, biscoitos ou legumes cortados em palitos.
Você também pode adicionar outros ingredientes ao patê de sardinha, como cebola picada, pimentão vermelho em cubinhos ou azeitonas picadas, para dar um toque extra de sabor. Experimente diferentes variações e aproveite esse patê delicioso e nutritivo!
