Ingredientes:
- 200g de queijo cremoso (como cream cheese ou queijo cottage)
- 1/2 xícara de azeitonas verdes sem caroço, picadas
- 1 colher de sopa de ervas finas (pode ser um mix de ervas secas como manjericão, tomilho, salsa, etc.)
- 1 colher de chá de páprica picante
- Suco de meio limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Instruções:
- Em uma tigela, coloque o queijo cremoso e amasse com um garfo até obter uma consistência cremosa.
- Adicione as azeitonas verdes picadas e misture bem.
- Acrescente as ervas finas, a páprica picante e o suco de limão. Misture novamente para incorporar todos os ingredientes.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Prove e ajuste os temperos conforme sua preferência.
- Transfira o patê para um recipiente de servir e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso ajudará os sabores a se misturarem e o patê a ficar mais firme.
- Sirva o patê de queijo com azeitona, ervas e páprica picante acompanhado de pães, torradas, biscoitos ou legumes crus.
Esse patê é uma opção saborosa e versátil para servir em festas, lanches ou como entrada em uma refeição. A combinação do queijo cremoso com as azeitonas, ervas e páprica picante traz um toque de sabores deliciosos. Aproveite!
