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Ketchup
Molhos

Ketchup caseiro

Ingredientes: 1 kg de tomates maduros 1 cebola média, picada 2 dentes de alho, picados 1/2 xícara de vinagre de maçã 1/4 de xícara de açúcar mascavo 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de mostarda em pó 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino 1/4 de colher de chá de cravo-da-índia em …

Molho Natchup
Molhos

Molho Natchup

O molho natchup é uma versão caseira e saudável do clássico ketchup. Ele é feito com ingredientes naturais e é livre de conservantes e corantes artificiais. Aqui está uma receita simples para você fazer o seu próprio molho natchup em casa: Ingredientes: 1 kg de tomates maduros 1 cebola média, picada 2 dentes de alho, …

Molhos

Requeijão caseiro

Ingredientes: 1 litro de leite integral 1 caixinha de creme de leite 1 colher de sopa de vinagre branco Sal a gosto Modo de preparo: Em uma panela, coloque o leite para ferver em fogo médio. Quando o leite começar a ferver, adicione o vinagre e mexa até que o leite talhe e forme grumos. …

Molho romesco
Molhos

Molho romesco

O Molho Romesco é um molho espanhol delicioso, tradicionalmente usado na culinária catalã. Ele é feito com tomates, pimentões, amêndoas, azeite de oliva e especiarias. É perfeito para acompanhar peixes, frutos do mar, legumes grelhados e até mesmo carnes. Aqui está a receita: Ingredientes: 2 tomates médios, sem sementes e cortados em pedaços 1 pimentão …

Molho de tomate caseiro
Molhos

Molho de tomate caseiro

O molho de tomate caseiro é uma opção deliciosa e versátil para acompanhar diversos pratos, como massas, pizzas e lasanhas. Aqui está uma receita básica para preparar um molho de tomate caseiro: Ingredientes: 1 kg de tomates maduros 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de azeite de oliva …

Creme de alho francês
Molhos

Creme de alho francês

O creme de alho francês é uma sopa cremosa e reconfortante, perfeita para desfrutar nos dias mais frios. Aqui está uma receita simples para você experimentar: Ingredientes: 2 alhos-franceses grandes, cortados em rodelas (parte branca e clara) 1 cebola média, picada 2 dentes de alho, picados 2 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos 4 …

Molho Béarnaise
Molhos

Molho Béarnaise

O Molho Béarnaise é um molho clássico da culinária francesa, conhecido por sua textura cremosa e sabor rico. Ele é geralmente servido com carnes grelhadas, especialmente filé mignon. Aqui está uma receita para você experimentar: Ingredientes: 3 gemas de ovo 225g de manteiga sem sal, derretida e quente 2 colheres de sopa de estragão fresco …

Geleia De Pétalas De Rosa
Molhos

Geleia de pétalas de rosa

A geleia de pétalas de rosa é uma receita delicada e aromática, perfeita para adicionar um toque especial a bolos, torradas, biscoitos e até mesmo para presentear. Aqui está a receita para preparar a geleia de pétalas de rosa: Ingredientes: 2 xícaras de pétalas de rosas orgânicas (certifique-se de que não foram tratadas com produtos …

Geleia de Pimenta
Molhos

Geleia de Pimenta

Aqui está uma receita de geleia de pimenta para quem gosta de um toque agridoce e picante: Ingredientes: 6 pimentas dedo-de-moça (ou outra pimenta de sua preferência) 1 xícara de açúcar 1 xícara de vinagre de maçã Suco de 1 limão 1 colher de sopa de amido de milho diluído em um pouco de água …

Manteiga caseira
Molhos Patês

Manteiga caseira

Fazer manteiga caseira é uma tarefa simples e gratificante. Aqui está uma receita básica para fazer manteiga em casa: Ingredientes: 500 ml de creme de leite fresco (com pelo menos 35% de gordura) Sal a gosto (opcional) Modo de preparo: Despeje o creme de leite fresco em uma batedeira ou processador de alimentos. Comece a …