A mousse de morango com gelatina é uma sobremesa deliciosa e refrescante. Aqui está uma receita simples para preparar essa sobremesa:
Ingredientes:
- 1 caixa de gelatina de morango (85g)
- 1/4 de xícara de água fervente
- 1 xícara de morangos frescos, lavados e cortados em pedaços
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 xícara de creme de leite fresco
- Morangos inteiros para decorar (opcional)
Instruções:
- Dissolva a gelatina de morango em 1/4 de xícara de água fervente, mexendo bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Deixe esfriar um pouco.
- Em um liquidificador, coloque os morangos frescos, o açúcar e o suco de limão. Bata até obter um purê suave.
- Adicione a gelatina dissolvida ao purê de morango e misture bem.
- Em uma tigela separada, bata o creme de leite fresco até que ele esteja firme e forme picos.
- Delicadamente, incorpore o purê de morango com gelatina à mistura de creme de leite, fazendo movimentos de baixo para cima para que a mousse fique aerada.
- Distribua a mousse em taças individuais ou em uma travessa de sobremesa.
- Leve a mousse à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja firme.
- Antes de servir, você pode decorar com morangos inteiros, chantilly ou raspas de chocolate, se desejar.
Esta mousse de morango é uma sobremesa leve e saborosa, perfeita para desfrutar em dias quentes. A gelatina de morango dá um sabor acentuado de fruta, e a mousse fica suave e deliciosa.
