Iscas de Frango

As iscas de frango são uma opção saborosa e versátil para petiscos ou pratos principais. Aqui está uma receita simples para preparar iscas de frango:

Ingredientes:

• 500g de peito de frango cortado em tiras
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de páprica
• 1/2 colher de chá de alho em pó
• 1/2 colher de chá de cebola em pó
• 1/2 colher de chá de tempero de sua preferência (opcional)
• 2 ovos batidos
• Óleo vegetal para fritar

Instruções:

1. Tempere as tiras de frango com suco de limão, sal e pimenta. Deixe marinar por cerca de 15 minutos.
2. Em um prato raso, misture a farinha de trigo, a páprica, o alho em pó, a cebola em pó e o tempero de sua preferência (se estiver usando).
3. Em outro prato raso, coloque os ovos batidos.
4. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
5. Passe cada tira de frango na mistura de farinha, certificando-se de cobrir todos os lados.
6. Em seguida, mergulhe a tira de frango na mistura de ovos batidos, garantindo que fique bem revestida.
7. Volte a passar a tira de frango na mistura de farinha para uma cobertura extra.
8. Repita o processo com todas as tiras de frango, colocando-as em um prato separado.
9. Quando o óleo estiver quente, coloque as tiras de frango na frigideira, certificando-se de não sobrecarregar o óleo.
10. Frite as tiras de frango por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até ficarem douradas e bem cozidas.
11. Retire as iscas de frango fritas e coloque-as em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
12. Repita o processo de fritura com as tiras de frango restantes.
13. Sirva as iscas de frango quentes, acompanhadas de molho de sua preferência, como maionese temperada, barbecue ou molho picante.

As iscas de frango são perfeitas como petiscos para festas, como acompanhamento para saladas ou como recheio de sanduíches. Elas são versáteis e podem ser adaptadas ao seu gosto, adicionando temperos extras à mistura de farinha ou experimentando diferentes molhos para servir junto. Aproveite!