INGREDIENTES
01 kg de carne moida maminha ou alcatra
03 unidades de pimentões amarelos
03 unidades de pimentões vermelhos
02 xícaras de arroz pronto
salsinha
01 unidades de cebola picada
03 unidades de dentes de alho
louro em pó
sal a gosto
suco de 01 limão
100 gramas de queijo parmesão
azeite extra virgem
INSTRUÇÕES
Tempere a carne moida com o suco do limão, um pouco de louro em pó e sal a gosto.
Com a ponta do dedo, prove o sal da carne.
Doure o alho e a cebola no azeite com um pouco de louro em pó.
Coloque a carne para cozinhar em fogo brando.
Á própria água da carne cozinhará estes ingredientes.
Quando estiver cozido, reserve.
Corte a parte superior dos pimentões retirando as sementes e a pele branca do interior deles.
Feito isso, lave-os e unte o interior com azeite.
Misture o arroz e a salsinha picada com a carne moida colocando essa mistura dentro dos pimentões.
Finalize a receita com o queijo ralado fechando os pimentões
