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Ingredientes: 300g de carne de jacaré (pode ser filé ou outra parte, cortada em cubos pequenos) 2 xícaras de farinha de mandioca 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de manteiga 1/2 pimentão vermelho picado 1/2 pimentão amarelo picado 1/2 xícara de cheiro-verde (salsa e cebolinha) picado Sal e …
Camarão no Abacaxi, também conhecido como Camarão Tropical. Ingredientes: 500g de camarões médios, limpos e descascados 1 abacaxi maduro 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 1 pimentão vermelho picado 1 pimentão amarelo picado 1 tomate picado 1/2 xícara de leite de coco Suco de 1 limão Azeite de oliva Sal e pimenta …
Ingredientes 2 xícaras (chá) de canjica Sal a gosto Açúcar a gosto Folha de bananeira a gosto Como Fazer 1. De véspera, deixe o milho de molho em água fria. No dia seguinte, cozinhe-o em uma panela com pouco de água, 1 pitada de sal e outra de açúcar. Quando o milho amolecer, …
Ingredientes: Legumes variados, como cenoura, abobrinha, batata-doce, brócolis, pimentão, etc. 1 xícara de farinha de trigo 1/4 de xícara de amido de milho 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de chá de sal 1 xícara de água gelada Óleo vegetal para fritar Molho de soja ou molho tempurá para mergulhar (opcional) …
Ingredientes: 3 batatas-doces médias 2 colheres de sopa de manteiga ¼ de xícara de leite (ou creme de leite) Sal e pimenta a gosto Instruções: Descasque as batatas-doces e corte-as em cubos grandes. Coloque as batatas em uma panela com água e adicione uma pitada de sal. Leve ao fogo médio e cozinhe até que …
Ingredientes: 2 batatas-doces médias 2 colheres de sopa de azeite de oliva Sal e pimenta a gosto Temperos opcionais (páprica, alho em pó, ervas secas, etc.) Instruções: Pré-aqueça o forno a 200°C. Lave bem as batatas-doces e corte-as em palitos ou cubos, do tamanho desejado. Em uma tigela, misture as batatas com o azeite de …
A carne assada com batatas douradas é um prato clássico e muito saboroso. :: INGREDIENTES :: 1,5 kg de carne para assar (como alcatra, maminha, contrafilé) 4 batatas médias 3 dentes de alho, picados 2 colheres de sopa de azeite de oliva Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Temperos opcionais (como alecrim, tomilho, páprica, cominho) …
Ingredientes: Algas nori Arroz japonês próprio para sushi Peixe fresco (salmão, atum, peixe branco) ou frutos do mar (camarão, polvo) Legumes (cenoura, pepino, abacate) Molho shoyu (molho de soja) Wasabi (raiz-forte japonesa) Gengibre em conserva (gari) Modo de preparo: Prepare o arroz para sushi: Lave o arroz japonês em água fria até que a água …
A moqueca de banana-da-terra é uma versão vegetariana e saborosa do prato tradicional brasileiro. Aqui está a receita para você: Ingredientes: 4 bananas-da-terra verdes 2 tomates maduros, picados 1 cebola grande, fatiada 3 dentes de alho, picados 1 pimentão verde, fatiado 1 pimentão vermelho, fatiado 1 colher de sopa de azeite de dendê 1 colher …
Ingredientes: 1 couve-flor média 1 cebola média, picada 2 dentes de alho, picados 1 xícara de arroz arbóreo 4 xícaras de caldo de legumes 1/2 xícara de vinho branco seco (opcional) 2 colheres de sopa de azeite de oliva 2 colheres de sopa de manteiga Queijo parmesão ralado (opcional) Sal a gosto Pimenta a gosto …