Ingredientes:
- 1 maço de agrião
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
Modo de preparo:
- Lave bem o agrião e seque com papel toalha.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios, cerca de 5 minutos.
- Adicione o agrião e refogue por 2-3 minutos, ou até que o agrião esteja murcho.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva imediatamente.
Dica: Você pode adicionar outros ingredientes ao agrião refogado, como bacon, ovos, queijo ou batatas.
