Frango Assado com Legumes

Ingredientes:

• 4 pedaços de frango (coxas, sobrecoxas, peito, asas, etc.)
• Legumes de sua escolha, como batatas, cenouras, abobrinhas, cebolas, pimentões, etc., cortados em pedaços médios
• 3 dentes de alho, picados
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Temperos secos a gosto, como páprica, orégano, alecrim, tomilho, etc.

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Em uma tigela grande, tempere os pedaços de frango com alho, suco de limão, azeite de oliva, sal, pimenta e seus temperos secos preferidos. Misture bem para garantir que o frango esteja bem temperado.
3. Em uma assadeira grande, distribua os pedaços de frango uniformemente.
4. Adicione os legumes cortados ao redor do frango na assadeira.
5. Tempere os legumes com sal, pimenta, azeite de oliva e temperos secos a gosto. Misture bem para cobrir todos os legumes com os temperos.
6. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.
7. Retire o papel alumínio e asse por mais 20 a 30 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por completo, e os legumes estejam macios.
8. Retire a assadeira do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
9. Sirva o frango assado com legumes quente, acompanhado de arroz, salada ou pão, se desejar.

Essa receita de frango assado com legumes é uma opção saudável e deliciosa para uma refeição completa. Os temperos podem ser ajustados de acordo com o seu gosto pessoal, então sinta-se à vontade para experimentar diferentes combinações. Aproveite!