Ingredientes:
- 2 tomates grandes fatiados
- 250g de queijo mussarela de búfala fatiado
- Folhas de manjericão fresco
- Azeite de oliva extra virgem
- Vinagre balsâmico
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Em uma travessa ou prato de servir, disponha as fatias de tomate e de queijo alternadamente, formando uma camada.
- Entre as camadas de tomate e queijo, coloque folhas de manjericão fresco.
- Regue a salada com um fio generoso de azeite de oliva.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Para finalizar, regue a salada com um pouco de vinagre balsâmico.
- Sirva a Salada Caprese imediatamente, aproveitando o frescor dos ingredientes.
Essa clássica salada italiana é uma combinação deliciosa de sabores e texturas. É perfeita para acompanhar pratos principais ou como uma entrada refrescante.
