Ingredientes:
- 1 baguete ou pão italiano
- 4 tomates maduros
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Folhas de manjericão fresco a gosto
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Corte o pão em fatias de cerca de 1,5 cm e coloque-as em uma assadeira.
- Passe um dente de alho nas fatias de pão e regue com um pouco de azeite de oliva. Reserve.
- Corte os tomates em cubos pequenos e tempere com o alho picado, azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Distribua o tomate temperado sobre as fatias de pão e leve ao forno por cerca de 10 minutos, ou até que o pão esteja crocante e o tomate esteja macio.
- Retire do forno e decore com folhas de manjericão fresco antes de servir.
Dica: Você pode adicionar outros ingredientes, como queijo mussarela, azeitonas ou presunto, para variar o sabor da sua bruschetta.
