Preparar torresmo na air fryer é uma opção mais saudável em comparação com o método tradicional de fritura, pois requer menos óleo. Aqui está uma receita simples para fazer torresmo na air fryer:
Ingredientes:
- 500g de torresmo cortado em pedaços
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão (opcional)
Instruções:
- Preparação do Torresmo:
- Certifique-se de que o torresmo esteja bem seco antes de começar. Isso ajuda a deixar o torresmo mais crocante.
- Você pode pedir ao açougueiro para cortar o torresmo em pedaços menores ou comprar já cortado.
- Tempere o Torresmo:
- Em uma tigela, tempere os pedaços de torresmo com sal, pimenta-do-reino e suco de limão (se estiver usando). Misture bem para garantir que os temperos estejam distribuídos uniformemente.
- Pré-aqueça a Air Fryer:
- Pré-aqueça a air fryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
- Cozinhando na Air Fryer:
- Coloque os pedaços de torresmo na cesta da air fryer, garantindo que não estejam muito amontoados para permitir uma boa circulação de ar.
- Tempo de Cozimento:
- Cozinhe a 200°C por aproximadamente 20 a 30 minutos, verificando e mexendo os pedaços ocasionalmente para garantir uma cocção uniforme.
- O tempo pode variar dependendo do tamanho do torresmo e da potência da sua air fryer. O objetivo é obter um torresmo crocante.
- Verificação da Crocância:
- Após 20 minutos, verifique a crocância. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos, mas cuidado para não queimar.
- Finalização:
- Retire da air fryer e coloque os pedaços de torresmo em papel toalha para absorver qualquer excesso de gordura.
- Sirva:
- Sirva os torresmos quentes como aperitivo ou acompanhamento.
Lembre-se de ajustar a receita de acordo com o seu gosto pessoal e as especificidades da sua air fryer. Bom apetite!
