Ingredientes:
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de creme de leite
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 2 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto)
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- Uma pitada de sal
- Marshmallows ou chantilly (opcional, para servir)
- Chocolate ralado ou cacau em pó (opcional, para polvilhar)
Instruções:
- Em uma panela, aqueça o leite e o creme de leite em fogo médio-baixo, até começar a ficar quente (não deixe ferver).
- Adicione o chocolate picado à panela e mexa constantemente até que ele derreta completamente e a mistura fique homogênea.
- Acrescente o açúcar, o extrato de baunilha (se estiver usando) e uma pitada de sal. Mexa bem para incorporar os ingredientes.
- Continue aquecendo o chocolate quente em fogo baixo por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até ficar bem quente.
- Retire do fogo e despeje o chocolate quente em xícaras.
- Se desejar, adicione marshmallows ou chantilly por cima.
- Se quiser, polvilhe um pouco de chocolate ralado ou cacau em pó por cima para decorar.
- Sirva imediatamente e aproveite o delicioso chocolate quente cremoso!
Você pode personalizar a receita adicionando uma pitada de canela, noz-moscada ou até mesmo um toque de café em pó para dar um sabor extra. Aproveite a sua bebida quente e cremosa!
