Bolo de Caneca

INGREDIENTES – massa
– 1 ovo pequeno
– 4 colheres (sopa) de leite ou leite de coco
– 3 colheres (sopa) de óleo
– 2 colheres (sopa) rasas de chocolate
em pó
– 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
– 1 colher (café) de fermento em pó
– 4 colheres (sopa) rasas de creme de
arroz
INGREDIENTES – calda
– 1 colher (chá) de manteiga
– 2 colheres (sopa) de leite ou leite de
coco
– 1 ou 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
– 3 colheres (sopa) rasas de chocolate
em pó
MODO DE PREPARO
Massa: Coloque o ovo na caneca e bata bem com garfo. Acrescente o óleo, o
açúcar, o leite, o chocolate e bata mais. Acrescente o creme de arroz e o fermento
e mexa delicadamente até incorporar. Leve por 3 minutos no microondas na
potência máxima.
Calda: Misture tudo e coloque por 30 segundos no microondas, em potência
máxima. Despeje, ainda quente, sobre o bolo.