Acompanhamentos

Farofa de carne Moída com Legumes

INGREDIENTES:
 20g de carne bovina moída;
 20g de abobrinha ralada;
 10g de cenoura ralada;
 5g de tomate picado;
 10g de cebola picada;
 5g de alho amassado;
 1 colher (chá) de óleo;
 Sal a gosto;
 5g de cheiro verde;
 Farinha de mandioca até o
ponto de farofa.

MODO DE PREPARO:
Em uma panela, refogue a cebola picada junto com o alho. Depois de
dourados, acrescente a carne moída. Deixe a carne dourar, acrescente
os demais ingredientes (abobrinha, cenoura, tomate e o cheiro verde) e,
por fim, a farinha de mandioca. Misture bem, sirva quente.

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