Ingredientes:
6 Laranjas
Açúcar (o mesmo peso das cascas)
Cravo e canela em pau à gosto
Modo de Fazer:
1 – Retire o sumo das laranjas e depois a casca, cortando a laranja em quatro em seguida retire os gomos.
2 – Use só a casca com a parte em branco.
3 – Deixe de molho em água de um dia para outro. Troque a água várias vezes.
4- Corte as cascas pelo meio, depois em fatias finas. Coloque em uma panela, cubra com água e ferva por mais ou menos 15 minutos.
5 – Escorra a água e pés. Coloque o mesmo peso das cascas em quantidade de açúcar, o cravo e a canela.
6 – Levar ao fogo para apurar.
