O Bauru de forno com pão de forma é uma variação do famoso sanduíche Bauru, que é originário da cidade de Bauru, em São Paulo, Brasil. Esta versão é montada em camadas em uma forma e assada no forno, resultando em uma refeição saborosa e fácil de preparar.
Ingredientes:
- 12 fatias de pão de forma
- 200g de presunto fatiado
- 200g de queijo muçarela fatiado
- 200g de queijo prato fatiado
- 1 tomate grande, cortado em rodelas finas
- 4 ovos
- 2 xícaras de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado (opcional, para polvilhar por cima)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma refratária retangular.
- Em uma tigela, bata os ovos e o leite. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve essa mistura.
- Coloque uma camada de pão de forma no fundo da forma untada.
- Cubra o pão com uma camada de presunto, seguida por uma camada de queijo muçarela e uma camada de queijo prato.
- Coloque uma camada de rodelas de tomate sobre os queijos.
- Repita as camadas até usar todos os ingredientes, terminando com uma camada de queijo por cima.
- Despeje a mistura de ovos e leite sobre as camadas na forma.
- Polvilhe queijo parmesão ralado por cima, se desejar.
- Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o Bauru de forno esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar em pedaços e servir.
O Bauru de forno com pão de forma é uma refeição reconfortante que combina o sabor do presunto, queijos e tomate com a textura macia do pão e a cremosidade dos ovos. Sirva como prato principal acompanhado de uma salada, se desejar. É uma ótima opção para um almoço ou jantar rápido.
