O Cação ao Forno com Batatas é uma receita simples e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar. Aqui está uma sugestão de como prepará-lo:
Ingredientes:
- 500g de filé de cação
- 4 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas
- 1 cebola média, cortada em rodelas
- 2 dentes de alho, picados
- Suco de 1 limão
- Azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsa picada, para decorar
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Tempere os filés de cação com suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe marinar por cerca de 15 minutos.
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem macios e levemente dourados. Reserve.
- Em um refratário untado com azeite de oliva, faça uma camada de batatas cortadas em rodelas.
- Coloque os filés de cação sobre as batatas.
- Espalhe a cebola e o alho refogados por cima dos filés.
- Regue com um fio de azeite de oliva sobre tudo.
- Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10-15 minutos, ou até que as batatas estejam douradas e o peixe esteja cozido e desfiando facilmente.
- Retire do forno, polvilhe salsa picada por cima para decorar e sirva o Cação ao Forno com Batatas ainda quente.
O Cação ao Forno com Batatas é uma refeição completa e saudável. Você pode acompanhar com arroz branco e salada verde. Desfrute deste prato saboroso e nutritivo!
