As iscas de tilápia são um petisco delicioso e crocante, perfeito para ser servido como entrada ou acompanhamento. Aqui está uma receita simples para preparar iscas de tilápia:
Ingredientes:
- 500g de filés de tilápia cortados em tiras
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Farinha de trigo para empanar
- 2 ovos batidos
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo vegetal para fritar
Instruções:
- Em uma tigela, tempere as tiras de tilápia com suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por cerca de 15 minutos.
- Empane as tiras de tilápia passando-as pela farinha de trigo, certificando-se de que estejam bem cobertas.
- Em seguida, mergulhe as tiras de tilápia na mistura de ovos batidos, garantindo que fiquem bem revestidas.
- Por fim, passe as tiras de tilápia pela farinha de rosca, cobrindo-as completamente.
- Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande o suficiente para acomodar as iscas de tilápia.
- Frite as iscas de tilápia em óleo quente, virando-as ocasionalmente, até que fiquem douradas e crocantes.
- Retire as iscas de tilápia fritas com uma escumadeira e coloque-as em papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva as iscas de tilápia ainda quentes, acompanhadas de molho tártaro, maionese temperada ou outro molho de sua preferência.
As iscas de tilápia são uma opção saborosa e versátil, podendo ser servidas como aperitivo, em sanduíches ou até mesmo como recheio de tacos ou burritos. Aproveite essa receita simples e desfrute de uma opção deliciosa de petisco.