Ingredientes:
- 500g de camarão limpo e descascado
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 4 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa fresca picada para decorar
Instruções:
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio-alto.
- Adicione o alho picado à frigideira e refogue por cerca de 1 minuto, até ficar levemente dourado e aromático.
- Acrescente os camarões à frigideira e tempere com sal, pimenta e suco de limão. Mexa bem para garantir que todos os camarões estejam cobertos pelo tempero.
- Cozinhe os camarões por cerca de 3-4 minutos, mexendo ocasionalmente, até que fiquem rosados e cozidos por completo. Evite cozinhar por muito tempo, para que os camarões não fiquem borrachudos.
- Retire a frigideira do fogo e transfira os camarões para um prato de servir.
- Regue os camarões com o molho de manteiga e alho que se formou na frigideira.
- Polvilhe salsa fresca picada por cima para dar um toque de frescor e cor.
- Sirva imediatamente e desfrute dos camarões na manteiga com alho, acompanhados de arroz, salada ou pão fresco.
Essa receita de camarão na manteiga com alho é uma ótima opção para uma refeição rápida e saborosa. O alho confere um aroma delicioso e a manteiga adiciona um toque de cremosidade aos camarões. É uma receita versátil, que pode ser servida como aperitivo, prato principal ou até mesmo como parte de um delicioso prato de frutos do mar.
