Rocambole de leite Ninho com Nutella
Ingredientes para a massa:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite em pó tipo Ninho
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
Ingredientes para o recheio:
- Nutella (quantidade suficiente para espalhar sobre a massa)
Ingredientes para a cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de leite em pó tipo Ninho
- Leite (o suficiente para dar o ponto cremoso)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira retangular com papel manteiga e reserve.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
- Adicione o leite em pó e a farinha de trigo peneirados, juntamente com o fermento em pó. Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- Despeje a massa na assadeira preparada e espalhe uniformemente.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos, ou até que a massa esteja dourada e firme ao toque.
- Retire a massa do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- Desenforme a massa sobre um pano de prato limpo e retire delicadamente o papel manteiga.
- Espalhe Nutella sobre toda a superfície da massa.
- Com a ajuda do pano de prato, comece a enrolar a massa cuidadosamente, formando um rocambole.
- Transfira o rocambole para um prato de servir.
- Em uma tigela, misture o leite condensado e o leite em pó até obter um creme cremoso. Adicione o leite aos poucos até atingir a consistência desejada.
- Cubra o rocambole com a cobertura de leite Ninho, espalhando-a sobre toda a superfície.
- Decore o rocambole com um pouco de leite em pó por cima.
- Leve à geladeira por algumas horas para firmar.
- Corte em fatias e sirva.
Esse rocambole de leite Ninho com Nutella é uma sobremesa deliciosa e irresistível, perfeita para os amantes de chocolate. A combinação do leite em pó com a Nutella proporciona um sabor único e cremoso. Desfrute dessa delícia!