Doce de batata doce

INGREDIENTES
– 3 batatas doces médias
– ½ xícara (chá) de leite
– 1 colher (sobremesa) de adoçante
forno e fogão
MODO DE PREPARO
Descascar as batatas, colocar em uma panela com água fria e levar ao fogo médio
com a panela semi-tampada até amolecer. Escorrer as batatas e amassá-las ainda
quentes. Em uma panela coloque a massa de batata doce, o adoçante e o leite.
Levar ao fogo brando, mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Coloque
a massa em um prato fundo e espere esfriar. Com auxílio de uma colher de
sobremesa faça as bolinhas