Crumble de maçã

Ingredientes:

• 4 maçãs médias (descascadas, sem sementes e fatiadas)
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1/4 de xícara de açúcar branco
• 1/4 de xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de noz-moscada em pó
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha

Para a cobertura:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1/2 xícara de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, misture as maçãs fatiadas, suco de limão, açúcar branco, açúcar mascavo, canela em pó, noz-moscada e essência de baunilha. Certifique-se de que as maçãs estejam bem revestidas com a mistura de açúcar e especiarias.
3. Espalhe as maçãs em uma assadeira ou refratário untado.
4. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, açúcar mascavo, aveia em flocos e canela em pó para a cobertura do crumble. Em seguida, adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture bem com as pontas dos dedos até obter uma textura de migalhas úmidas.
5. Espalhe a cobertura de crumble sobre as maçãs de maneira uniforme, cobrindo-as completamente.
6. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que as maçãs estejam macias e a cobertura esteja dourada e crocante.
7. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Você pode servir o crumble de maçã sozinho, com uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly.

Desfrute do seu crumble de maçã caseiro e delicioso!