Fazer almôndegas na Airfryer é uma maneira rápida e saudável de preparar esse prato clássico. Aqui está uma receita simples para almôndegas na Airfryer:
Ingredientes:
- 500g de carne moída (pode ser carne bovina, suína, frango, ou uma mistura)
- 1/2 xícara de pão ralado ou farinha de rosca
- 1/4 de xícara de leite
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1/2 colher de chá de páprica (opcional, para um toque de sabor)
- Molho de tomate ou molho de sua escolha para cobertura (opcional)
- Queijo ralado (opcional, para cobertura)
Instruções:
- Em uma tigela grande, misture o pão ralado e o leite. Deixe descansar por alguns minutos até que o pão absorva o leite e fique macio.
- Adicione a carne moída, o ovo, a cebola picada, o alho picado, o sal, a pimenta e a páprica (se estiver usando) à tigela com o pão amolecido. Misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
- Modele a mistura em pequenas almôndegas do tamanho de uma bola de golfe e coloque-as em um prato.
- Pré-aqueça sua Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque as almôndegas na cesta da Airfryer, certificando-se de não lotá-la demais para permitir que o ar circule ao redor das almôndegas.
- Cozinhe as almôndegas na Airfryer por 10-15 minutos, virando-as na metade do tempo, até que estejam douradas e cozidas por dentro. O tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho das almôndegas e da potência da sua Airfryer.
- Se desejar, adicione molho de tomate ou molho de sua escolha sobre as almôndegas e polvilhe queijo ralado por cima.
- Volte a colocar as almôndegas na Airfryer por mais alguns minutos, até que o molho esteja aquecido e o queijo derretido e dourado.
- Sirva as almôndegas quentes, acompanhadas de massas, arroz, ou como aperitivo.
Essa é uma maneira conveniente e saudável de preparar almôndegas com um toque crocante na Airfryer. Elas são ótimas como prato principal ou como um aperitivo delicioso. Aproveite!
