O bolo mesclado é uma sobremesa clássica que combina duas massas diferentes em uma só, resultando em um visual e sabor incríveis. Aqui está uma receita para você experimentar:
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- Uma pitada de sal
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Adicione os ovos, o leite, a manteiga derretida e o extrato de baunilha à mistura seca. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Separe metade da massa em outra tigela. Adicione o cacau em pó à metade da massa e misture bem até ficar com uma cor uniforme.
- Na forma de bolo untada, coloque colheradas alternadas das duas massas, criando um padrão mesclado.
- Com uma faca ou espátula, faça movimentos de zig-zag pela massa para misturar levemente as duas cores, criando o efeito mesclado.
- Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, desenforme e deixe esfriar completamente em uma grade.
- Se desejar, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima do bolo antes de servir.
O bolo mesclado é uma delícia para ser apreciada no café da tarde ou em qualquer ocasião especial. Desfrute desse bolo fofo e cheio de sabor!
