A omelete de forno é uma opção prática e deliciosa para uma refeição rápida e saudável. Aqui está uma receita básica de omelete de forno:
Ingredientes:
- 6 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de queijo ralado (de sua escolha, como queijo cheddar, queijo suíço ou queijo mussarela)
- 1 xícara de vegetais picados (como espinafre, pimentão, cebola ou tomate)
- 1/2 xícara de presunto ou bacon picado (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de azeite de oliva (para untar a forma)
- Ervas frescas picadas (opcional, para decoração)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de vidro ou refratário com azeite de oliva.
- Em uma tigela grande, bata os ovos e o leite. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione o queijo ralado aos ovos batidos e misture bem.
- Adicione os vegetais picados (e o presunto ou bacon, se estiver usando) à mistura de ovos e queijo e misture tudo.
- Despeje a mistura na forma untada.
- Asse no forno pré-aquecido por 20-25 minutos, ou até que a omelete esteja dourada e firme no centro.
- Retire a omelete do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar em pedaços.
- Se desejar, decore a omelete de forno com ervas frescas picadas, como salsinha ou cebolinha.
- Sirva a omelete de forno quente como uma refeição principal ou acompanhamento.
Essa receita é altamente personalizável, e você pode adicionar ou substituir os ingredientes de acordo com suas preferências. É uma ótima maneira de usar sobras de vegetais e carnes que você tem na geladeira. Aproveite a sua omelete de forno!
