Aqui está uma receita para fazer cigarrete de presunto e queijo, um salgado delicioso e fácil de preparar:
Ingredientes:
- 1 pacote de massa folhada retangular
- 200g de presunto fatiado
- 200g de queijo prato fatiado
- 1 ovo batido (para pincelar)
Instruções:
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Abra a massa folhada retangular em uma superfície limpa e levemente enfarinhada.
- Coloque as fatias de presunto sobre a massa, cobrindo-a completamente. Em seguida, coloque as fatias de queijo sobre o presunto.
- Enrole a massa folhada com cuidado, formando um rolo apertado. Certifique-se de que o recheio fique bem compacto dentro do rolo.
- Corte o rolo em fatias de aproximadamente 2 cm de espessura.
- Coloque as fatias de cigarrete em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um pequeno espaço entre elas.
- Pincele as fatias de cigarrete com o ovo batido, para que fiquem douradas e brilhantes durante o cozimento.
- Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse os cigarretes por cerca de 20-25 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Os cigarretes de presunto e queijo são uma opção deliciosa para servir como petisco ou lanche. Eles são crocantes por fora e recheados com o saboroso presunto e queijo derretido por dentro. Aproveite!
