Tomate confit

Tomate confit é um método de preparação de tomates em que eles são cozidos lentamente em azeite de oliva a baixa temperatura até ficarem macios e cheios de sabor. Este processo de cozimento lento ajuda a concentrar os sabores naturais dos tomates e cria um acompanhamento delicioso e versátil. Aqui está uma receita básica de …