Souflé de legumes
:: INGREDIENTES :: 2 xícaras de legumes variados picados (cenoura, brócolis, couve-flor, abobrinha, etc.) 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 xícara de leite 3 ovos, separados 1/2 xícara de queijo ralado (parmesão, muçarela, ou o de sua preferência) Sal e pimenta a gosto Noz-moscada a gosto …