Rolinho de ricota

Ingredientes: 8 folhas de massa para pastel (tamanho médio) 200g de ricota fresca 1 cenoura ralada 1/2 pimentão vermelho picado 1/2 cebola picada 2 colheres de sopa de salsinha picada Sal e pimenta a gosto Óleo vegetal para fritar Modo de preparo: Em uma tigela, amasse a ricota com um garfo até obter uma consistência …