Lombo à Mineira

Ingredientes: 1,5 Kg Lombo suíno magro 60 ml Óleo 01 unidade Folha de louro 250 ml Vinho branco seco (pode ser vinagre) 03 g Sal 02 dentes Alho amassado Modo de Fazer: −Marinar o lombo (perfurado com garfo) na véspera em vinha d’alho (com os ingredientes da receita). −No dia seguinte assar o lombo, regando …