Ketchup caseiro

Ingredientes: 1 kg de tomates maduros 1 cebola média, picada 2 dentes de alho, picados 1/2 xícara de vinagre de maçã 1/4 de xícara de açúcar mascavo 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de mostarda em pó 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino 1/4 de colher de chá de cravo-da-índia em …