Escarola escabeche

A escarola escabeche é uma preparação em conserva de folhas de escarola em um molho ácido, geralmente feito com vinagre, azeite e temperos. Aqui está uma receita básica de escarola escabeche: Ingredientes: 1 cabeça de escarola 1 cebola roxa fatiada 2 dentes de alho picados 1/2 xícara de vinagre de vinho branco 1/4 de xícara …