Escaldado Cuiabano
O escaldado cuiabano é um prato tradicional da culinária do estado de Mato Grosso, Brasil. É uma sopa grossa, geralmente feita com carne bovina e temperos regionais. O escaldado é conhecido por ser um prato revigorante e reconfortante, especialmente apreciado nas regiões mais frias de Mato Grosso. Ingredientes: 500g de carne bovina (pode ser músculo, …